Sukoharjo — SMK Muhammadiyah 1 Sukoharjo menggelar kegiatan Pelatihan Barista Class bekerja sama dengan TLC Talented Leader College pada Kamis, 12 Februari 2026. Kegiatan yang berlangsung di Aula SMK Muhammadiyah 1 Sukoharjo ini diikuti oleh Murid kelas XI dan XII yang memiliki minat serta ketertarikan pada dunia kopi dan industri kedai kopi.
Pelatihan ini bertujuan untuk memberikan wawasan sekaligus keterampilan praktis kepada Murid mengenai teknik dasar hingga lanjutan dalam meracik kopi secara profesional. Kegiatan menghadirkan narasumber dari TLC Talented Leader College yang memberikan materi secara teori dan praktik langsung.
Dalam pelatihan tersebut, para peserta mendapatkan berbagai materi penting yang berkaitan dengan profesi barista dan pengelolaan kedai kopi. Materi yang disampaikan meliputi praktik manual brew menggunakan beberapa metode populer seperti V60, Aeropress, French Press, dan Vietnam Drip.
Selain itu, Murid juga mempelajari teknik pembuatan minuman berbasis espresso, seperti latte, cappuccino, dan espresso. Peserta juga mendapatkan pelatihan latte art, yaitu teknik membuat pola atau gambar di atas permukaan minuman kopi yang menjadi salah satu daya tarik dalam penyajian kopi modern.
Tidak hanya fokus pada keterampilan meracik kopi, pelatihan ini juga memberikan pembekalan mengenai Standar Operasional Prosedur (SOP) coffee shop serta dasar-dasar kewirausahaan. Materi tersebut diharapkan dapat membantu Murid memahami bagaimana mengelola usaha kedai kopi secara profesional dan berkelanjutan.
Selama kegiatan berlangsung, peserta terlihat antusias mengikuti setiap sesi praktik yang dipandu langsung oleh narasumber. Mereka diberi kesempatan untuk mencoba berbagai teknik penyeduhan kopi serta berdiskusi mengenai peluang usaha di industri kopi yang saat ini semakin berkembang.
Sebagai bentuk apresiasi atas partisipasi dalam kegiatan ini, seluruh peserta mendapatkan sertifikat pelatihan. Selain itu, pihak penyelenggara juga memberikan fasilitas konsultasi gratis bagi Murid yang ingin mendalami keterampilan barista atau mengembangkan usaha di bidang kopi.
Melalui kegiatan ini, SMK Muhammadiyah 1 Sukoharjo berharap Murid tidak hanya memperoleh pengetahuan baru, tetapi juga memiliki keterampilan tambahan yang dapat menjadi bekal di dunia kerja maupun dalam membangun usaha mandiri di bidang industri kopi yang terus berkembang.
